Управление материальными ресурсами компании заключается в том, чтобы производить больше с меньшими затратами. Эффективный инструмент управления материальными ресурсами – качественный контроль за их расходованием. О контроле расходования материальных ресурсов рассказывают наши спикеры.
Сегодня актуален режим экономии
Татьяна Бирюкова, директор парк-отеля «Лазурный берег на Оке»:
- Эффективно контролировать расход в существующих реалиях приходится ежеминутно. У отельного бизнеса два пути, и нельзя выбрать один, их нужно соединить. Необходимо улучшать материальную составляющую любого отеля, качество сервиса, увеличивать количество услуг.